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蜜瓜山查鸡丁的做法

发布时间:2019-05-15 04:08:25

蜜瓜山查鸡丁的材料蜜瓜1/3个鸡肉相克食品100克食油2茶匙盐少量胡椒适当黄瓜相克食品少量果丹皮1根姜相克食品少许红椒少量 蜜瓜山查鸡丁的做法图片步骤,怎样做蜜瓜山查鸡丁好吃?

准备好蜜瓜、黄瓜、鸡肉、红椒、果丹皮、生姜。

蜜瓜去皮、切小块。

鸡肉切小丁;黄瓜、红椒、果丹皮均切丁;姜切末。

鸡肉丁用淀粉、盐拌好。

鸡丁入锅泡嫩油。

锅中余油,爆姜末,下入黄瓜翻炒。

下入蜜瓜炒匀。

加入红椒、山查丁,加盐、胡椒炒匀,调好味。

倒入滑好的鸡丁,快速翻炒均匀便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

兰州蜜瓜,香甜可口、瓤厚汁多、脆而细嫩、富有营养,且清暑、解渴、开胃、利尿。享有香如桂花,甜似蜂蜜的美誉。蜜瓜山查鸡丁,浓浓的果香,酸甜开胃

1、蜜瓜、黄瓜无需久炒。

2、没有果丹皮,调点糖醋汁也行。

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